Un caffe di mako@あしあと
cafeオーナーになるための 試行錯誤の日々とフード&スィーツ
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そんな気持ちを込めたcafeを目標として
試行錯誤の日々を^^
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ベーグル♪
今日はベーグルを焼きました♪

プレーンなの


焼き上がりの色がね いつも薄いな〜ってσ( ̄、 ̄=)ンート・・・
それで 二回目に焼く時 20℃レシピより温度を上げたんです。
そしたら   OK!!( ̄▽ ̄)δ⌒☆
我家のオーブンは パンは高めの設定がベストみたい♪

 
お昼ごはん


お昼は ハム・卵&ハム・チーズ のサンドイッチを作りました〜♪
卵はスクランブルにしたのだけど ちょっと食べにくかった
ベーグルの場合 卵は薄焼きが食べやすくて良いかも♪


卵がポロポロ落ちたよぉ
banner_02.gif
↑ベーグルの食感好きな人も そうでない人も ポッチっておねがいしまーす♪
この記事に対するコメント

ベーグル、つやがあってプリっと膨らんでいて美味しそうですね〜♪
お腹がすいてきました。 (*^▽^*)ゞ 
【2007/12/06 23:30】 URL | のりえーる #- [ 編集]


ベーグルって他のパンと違って、焼く前に湯がくんですよ〜
それで あの食感になるんだな〜って
作ってみてなるほど〜って思いましたよ♪
【2007/12/07 08:58】 URL | mako #- [ 編集]


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