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Author:mako
我家へ遊びに来られたお客様の おもてなしをする そんな気持ちを込めたcafeを目標として 試行錯誤の日々を^^ ああきっと 失敗談だらけかも。。
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| 12月へ突入だ〜 |
もう です。もう12月ですよ〜 まだ 年末年始の準備の計画すらしていません(; ̄▽ ̄A あせあせ 今日と明日で予定を立てていかねば。
もう1つ計画を立てたいと思ってるのですよ。 はい 勿論 Cafeオープンへ向けての計画です。 資金と【腕】 この二つですよ。 某所で購入した2008年の手帳は今月から書き込みが出来るのです。 で 今日のページへ 『オープンまで突っ走ります』と記入。 不安なんか 吹っ飛ばして走り出します〜v( ̄∇ ̄)v
年賀状とクリスマスケーキとお正月料理が くるんくるんです♪
 ↑クリスマスケーキ 手作りの人も買う人も ポッチとお願いします〜。
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| 師走ですね〜 |
気付けば もう11月も終りですね〜 1年が早く感じるのは 年齢的なもの?σ(^-^;)
そろそろ 年末年始の準備を始めなくては クリスマスに 大掃除 年賀状の準備もしなきゃです。 仕事も慌しいし・・・・・ ふぅ〜
これから 日曜日にぼちぼち大掃除をしながら お正月の準備もです。 娘が小さかった頃は 一人でこなしていたので 結構大変だったけど ここ数年はとっても役に立って すんごく大助かりです(∩.∩)
そんな事を考えてたら 念願かなってお店を持てた時 年末年始の準備ではなくなりそう(^◇^;) いや それはとっても喜ばしい事なのねきっと♪ そうであるように もっと腕を磨きましょうっと
年賀状どうしようかな♪
 ↑準備出来た人も まだの人もぽっちっと お願いします♪
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| ど 土鍋が〜 |
昨夜の事です。 ご飯が余っていたので 雑炊をしたのですね。 ガスコンロで作って 出来上がったのを食卓へ〜 後 2cmで置ける所を つるっとすべって テーブルへ着地 すると・・・・・ ガシャン!! 見事に真っ二つに 割れたのです。 娘と二人 しばし 呆然(゜O゜;) 中の雑炊は テーブルに広がるし・・・・
もう少し大きい土鍋が欲しいな〜と思っていたのです。 鍋と器がセットのが 『お母さんの気持ちを察して 引退したんちゃう』って そうか そうなのね でも食べ終わってから引退して欲しかった。 ご飯を テーブルに食べさせなくても ( ̄▽ ̄;)
これから 出番が多い土鍋 毎週日曜日はお鍋の我家 早々に買いに行かねば♪ 計算外の出費でい(T^T)
自分で割ったから 怒るに怒れない よん
 ↑とてもおっちょこちょいです・・・ははは 凹んでます。
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| 体力勝負! |
今の仕事がデスクワークで PCの前に座っている事が多いんですね。
それで Cafeって考えてみたら 体力が必要だなと 立ち仕事ですもんね〜(^◇^;)
仕事では ほとんど座ってる状態で 通勤もマイカー 歩く事って本当に少ないな〜 健康には自信が有るのですが(健康診断の数値若者です 笑) 体力には・・・・・(-。-;)
『やばいんちゃう 体鍛えな』 と娘にいやみありがたいアドバイスを頂きましたσ(^-^;)
腕も磨きつつ足腰も鍛えねばo(^o^)o
ウォーキングでもするかな〜 その前に 腰の為に腹筋・背筋を鍛えるか おほ だいえっと にもなるかも♪
実行する。。。きっと たぶん
 ↑三日坊主にならないように 励ましを〜♪
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| アンチョビーソース |
ドリンクだけではなく フードも扱って行こうと思っています。 もちろん メインはドリンク
昼下がりの午後 ゆっくり まったり と寛げる空間♪ 一杯のコーヒーOR紅茶 それとスィーツがお供(⌒∇⌒) そんなのが 良いな〜と♪
でも ランチもしたいな〜 基本的に家庭料理 (いや 家庭料理しか出来ないから ^^ゞ) 今のイメージは イタリア マンマ と 母の味 が結び付けないかな〜と ようするに 【和風イタリアン家庭料理】ですよ (=^^ゞ

こんなの 買いました♪ 本当は 缶詰が欲しかったのですが 売ってなくって。 これで スパゲッティー以外の何か 実験してみます♪
被害者味見役は クールガールの娘です。σ(^-^;)
何ができるか 乞うご期待♪
 ↑期待する人も しない人も ぽっちっと♪
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