Un caffe di mako@あしあと
cafeオーナーになるための 試行錯誤の日々とフード&スィーツ
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Author:mako
我家へ遊びに来られたお客様の
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そんな気持ちを込めたcafeを目標として
試行錯誤の日々を^^
ああきっと 失敗談だらけかも。。

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近総文
昨日の続き近畿高等学校総合文化祭の感想♪
総合開会式は二部に分かれていて、一部はお決まりのご挨拶。
二部が生徒達による催しだったんですね。
勿論 二部から観に行きました。(^^ゞ

実行委員達の寸劇+ダンスやコーラスで構成されたいました。
いや〜 最初は娘の出番が終わったら帰ろうって思っていたのですが
高校生 なかなかやります。見入ってしまいました(⌒∇⌒)

場所が大阪市中央公会堂なので
大正ロマネスクと大阪文化(演芸・・・よしもと系です)を取り入れた感じでした。
娘も袴姿でダンス♪【ハイカラさんが通る】です(∩.∩)
            ↑知らない若人はお母さんに聞こう
近松門左衛門の『曽根崎心中』を題材にした ダンスや
ラジオ放送が始まった頃の 擬音を取り入れたコント
飽きさせない内容で 楽しかった♪
最後にフィナーレを飾ったのが、全国大会で優勝した
箕面の高校のチアリーディング 圧巻でした。
高校生と思えない演技です。

若さのエ○スを貰いました〜(((((o≧▽≦)oアキャッキャ


夜に親子で感想を述べ合って 最後に『オムライスが食べたかった』でした
やっぱり食い気にいきます〜〜ですσ(^-^;)
近々 公会堂の地下のオムライス話をお届けしまーす♪

あれ? Cafeに関係ない話しかも
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中之島倶楽部行って来ます♪でギリCafe話になった?




冬支度〜
この土日は パンもスィーツも作らず
娘孝行した二日間でした(⌒o⌒)

土曜日は、近畿高等学校総合文化祭の総合開会式を観に行きました。
娘の所属するダンス部が出演したもので。
高校生のパワーに元気を貰いました♪      詳しくはまた後日

日曜日はユニ○ロへ学校用のセーターを買いに。
久しぶりに行って 色々買いたくなったけど・・・・我慢x2でした。
だって 土鍋を買わなきゃいけなかったから
娘も学校用のセーターをげっちゅうしただけで 諦めましたσ(^-^;)


これから 冬 土鍋が無かったら過せないじゃ〜ないですか(∩.∩)
ピンクの花柄の土鍋ととんすいを買いました♪
前のより1号大き目のをv( ̄∇ ̄)v
日曜日にさっそく 『ぶりしゃぶ』を堪能しました〜(^¬^)

そんな こんなの二日間 冬へ向かっての買出しで終わっちゃいました〜


『ぶりしゃぶ』美味しいよ〜♪
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↑写真に撮るの食べ終わってから気付いたよ〜



TVを観ながら
娘と金スマを観ていて
高樹沙耶さんの自給自足生活♪
その家にあった ピザ釜が(☆o☆)キラキラ

良いな〜♪欲しいな〜♪

 で
  で
そうだ 出来るだけ初期費用は抑えるつもりだけど
オーブンだけは 良いのをと思いました♪
そう パンもスィーツもオーブンは必需品
少し 大きめで使い勝手の良いのを探しましょ(((o∩□∩)ψ

沙耶さん家の釜は 蒔きで焼く本格的な釜
とっても 良かったけど きっとあの釜で焼いたパンは(^¬^)



一歩見えてきたかな?コンセプト



えっと今日は覚え書き♪
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↑一日一回 ぽちっと応援 明日は何かつくれるかな♪・・・・仕事だけど




キャラ紹介
度々出てくる娘
会話で分かるように とってもクールなキャラ
でも 母は装ってるだけと見透かしてるんですが(○ ̄m ̄)

ただ 理系なだけ有ってとても冷静ですね〜


時々親子逆転のような時もあって
私が末っ子気質 娘は一人っ子+長女気質
冷静かつ的確なアドバイスはとっても 生意気 ありがたいですね〜
思い立ったら 促行動な私を冷静にさせてくれる ストッパーですσ(^-^;)

高校生活も充実してるみたいで
日々 楽しそうにしています。(⌒∇⌒)

娘は娘の 私は私の 【目標】 を叶えたいものです♪





励みになりまーす♪
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↑一日一回 ぽちっと応援 お願いします♪


blogのタイトル
写真を撮ったり、PCでゴソゴソと作業したりしていると
娘がPCのモニターを覗き込んだんです。
で、ブログのタイトルの意味を聞かれて
イタリア語で【makoのカフェ】って意味って答えたら
それって 店の名前?って怪訝な顔・・・
きっと 心の中で『センスねーーー』って思ったんだろうな(^◇^;)
違うよって言ったら 納得顔だったもの(笑)
更に『お母さん イタリア語って知ってた?なんて発音するの?』
って突っ込み
「辞書サイトで調べたの 発音?しらなーい」
(´ー`)┌フッ   ってこんな態度


何を出すか ってメニューを考えてたら自分の好きな
トマト&バジルでチーズの ってイタリアン
イタリア マンマ ってイメージが浮かんだのだもの♪
でもね
イメージって広がると言うか
和食器に盛り付けたいな   とか
和菓子もチャレンジしたいな とか
まだ 固定してないんです。


これから 色々チャレンジして自信が付いたもの
きっと それが私のカフェの【コンセプト】に成るんだと思う(⌒∇⌒)




3年後 全然イメージ変わってるやん って突っ込まれたりして
``r(^^;)ポリポリ